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Segurança Alimentar

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Devido às recentes crises no sector alimentar, a Segurança Alimentar apresenta um papel fundamental na vida dos consumidores. Promover e garantir a segurança alimentar é hoje em dia uma exigência em qualquer serviço que envolva o fornecimento de alimentos como forma de garantir a confiança dos Clientes e Consumidores.

Na Ãrea de Segurança Alimentar a Global Score desenvolve variados projectos, entre os quais:

  • Consultoria de apoio à implementação de Sistemas HACCP, de acordo com o Regulamento (CE) nº 852/2004 de 29 de Abril; Segurança Alimentar
  • Consultoria de apoio à implementação de Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar, de acordo com a metodologia HACCP, segundo os referenciais normativos ISO 22000, IFS, EFSIS ou BRC;
  • Execução de Programas de Controlo de Higiene e Segurança Alimentar (Auditoria de HSA + Análises microbiológicas);
  • Diagnósticos e auditorias de verificação dos pré-requisitos;
  • Auditorias internas a Sistemas de Gestão;
  • Auditorias técnicas;
  • Auditorias a fornecedores;
  • Elaboração de Códigos de Boas Práticas;
  • Serviço de Actualização e Controlo de Requisitos Legais.

Para mais informações, contacte-nos.

Logotipo Cliente Descrição dos trabalhos realizados
ALTO MINHO
  • Sistema Gestão Segurança Alimentar (HACCP) – DS 3027E:2002
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
  • Acompanhamento do Sistema HACCP
CACHOLA & MUACHO
  • Implementação Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar segundo a ISO 22000
EMPRESA FABRIL DE MOURA
  • Sistema Gestão Segurança Alimentar (HACCP) – DS 3027E:2002
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
  • Acompanhamento do Sistema HACCP
FAROPEIXE
  • Sistema Gestão Segurança Alimentar (HACCP) - DS 3027E:2002
  • Auditorias HACCP (Técnicas e DS 3027:2002)
  • Transição do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar para o referencial IFS:2007
HOTEL MONIZ SOL
  • Sistema Gestão Segurança Alimentar (HACCP) – DS 3027E:2002
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
MADEIRA PANORÂMICO HOTEL
  • Sistema Gestão Segurança Alimentar (HACCP) – DS 3027E:2002
  • Auditorias HACCP – DS 3027:2002
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
  • Programa de Controlo da Higiene e Segurança Alimentar (auditorias técnicas e análises microbiológicas)
  • Acompanhamento do Sistema HACCP
  • Formação em ISO 22000:2005
MONTEIRO RIBAS - Embalagens Flexíveis, SA
  • Auditoria Interna ao referencial BRC/IoP
PRATOGAL - Produtos Alimentares
  • Sistema Gestão Qualidade - ISO 9001:2000
  • Sistema HACCP - DS 3027 E: 2002
  • Formação em Qualidade
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
  • Auditorias HACCP - DS 3027:2002
PROCATERING
  • Sistema Gestão Qualidade – ISO 9001:2000
  • Sistema HACCP – DS 3027 E: 2002
  • Formação em Qualidade
  • Formação em Boas Práticas e HACCP
  • Auditorias HACCP – DS 3027:2002
RENOVA FPA, SA
  • Apoio à implementação de um Sistema de Gestão de Segurança alimentar segundo o referencial BRC/IoP – Packaging Materials
  • Apoio à Implementação de um Sistema de Gestão de Investigação, Desenvolvimento e Inovação (IDI) segundo o referencial NP 4457:2007
  • Formação de Auditores IDI e BRC/IoP
  • Análise de Perigos e Riscos e Organização do Sistema de Gestão da Segurança 
  • Organização e definição de Funções, caracterização do portefólio de competências.
 

 

Clientes

Testemunhos

  • "A António Bernardes, Lda. quando tomou a iniciativa de participar no projecto Excelência, tinha como objectivo proporcionar aos seus colaboradores uma atitude mais participativa na organização. Os conhecimentos adquiridos ao longo da formação, muito bem organizada pelos formadores da Global Score, fomentou o interesse de todos, tendo sido implementado o SGQ, e sendo já evidente uma maior cumplicidade de todos, no crescimento da empresa."

    António Bernardes, Lda.

     

     

Nova Legislação

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